10/23/11

Si Dora the Haloween Explorer




Naging abala ang nakaraang sabado sa amin. Nagkaroon kasi ng Haloween party sa aming village at siniguro namin na makasama. Actually, hindi naman ako ang excited, si Gaby talaga (weee!) Noong nakaraang linggo pa lang ay nag-isip na ako ng isusuot ni Gaby. Kaso may pagka maselan sa damit e, ayaw nya ng mga karaniwang custume na nabibili sa para sa haloween custume party. Ang isa pa, medyo mapapagastos pa kung bibili at isang beses lang isusuot (kuripot?). Hindi naman, makakalakihan lang e! (nagpaliwanag pa). Dito pumasok ang ilang konsepto at matapos ang ilang araw na pagpupuyat at pagtatalo, nagkasundo kami sa paboritong cartoon character si Dora the Explorer!


Simple lang pala etong si Dora, T-shirt, Short, Rubber Shoes, beads at backpack...Bueno! Ola chika!Parang nasa bahay lang!


Next issue, ano ang isusuot ko? Naka custume ba pati daddy? Una plinano ko na ternuhan si Gaby. Kaso, hindi naman bagay sakin ang maging boots the monkey, sa gwapo kung to.Baka naman mag mukha akong suman sa lihiya kung magiging ako si the map. Napressure na tuloy ako dahil biyernes na ay wala pa ko custume. Nang dumating ang sabado, naisip ko na lang na mag suot na lang ng normal na damit na karaniwan ko sinusuot. Ngayon, kung sakali na hindi ako papasukin at tanungin kung ano ang costume ko, sasabihin ko na lang na..."Ha? Itinanong mo ko kung sino ako? Shhhh..serial killer!" o kaya bigla na lang ako sisigaw ng..."Hello po! Ako Budoy!!!".


E di solb!

































10/15/11

Bicol Express to the MAX!



Hindi pa ko nakakarating sa Bicol. Pero bakit ang dami kong paboritong pagkain na galing o gawa sa Bicol. Mahilig ako sa Pili nuts, lalo na pag nakalagay pa sa shell at ako pa yung mag bubukas. Mas may challenge mas masarap.


Paborito ko rin ang laing, minsan nga ay pinapalaman ko pa to sa pandesal at mas ginaganahan pa ako kapag ako mismo ang nag kudkod at nagpiga ng niyog.


Nakakain narin ako ng pansit bato, sabayan pa ng dinuguan, ang sarap!

At syempre ang pinaka paborito ko at nagpapainit ng araw ko..ang Bicol Express to the max!

SANGKAP:

1 kilo Liempo (Ihiwalay ang taba at balat at hiwain na pa cubes)
1 Malaking Sibuyas na Puti (chopped)
2 Niyog (2 tasa ng kakang gata at 4 na tasa ng ikalawang piga)
1/4 na kilo ng siling berde o siling pang sigang (chopped)
1 kutsarang siling labuyo (chopped)
1 kutsarang luya (crushed)
1 kutsarang bagoong alamang
1/2 kutsarang chicken powder
asin at paminta


PARAAN NG PAGLUTO:

Ilagay ang taba at balat ng baboy sa kawali. Hayaang maluto hanggang sa lumabas ang sariling mantika. Ibuhos ang luya at igisa. Ilagay ang sibuyas at siling berde. Haluin muli bago ibuhos ang liempo. Lagyan ng kaunting asin at paminta. Haluin at hayaan ng ilang minuto. Ibuhos ang 4 na tasa ng ikalawang gata. Ilagay ang chicken powder at ang bagoong alamang. Haluin muli at takpan. Pakuluin sa mahinang apoy ng 2 at kalahating oras. Ibuhos ang 2 tasang kakang gata at hayaang kumulo pa ng 30 minuto. Mapapansin na nagmantika na ang gata at halos lusaw na ang mga sili. Patayin ang apoy. Ihain kasabay ng mainit na kanin.

Sarap: 5/5 - Mapapasipol ka sa sarap.
Halaga: 3/5 - Kung mahal ang liempo, pwede ang pigue o tiyan.
Preparasyon: 4/5 - Mas masarap kung ikaw mismo ang pipiga ng kakang gata.